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カーニバルプラザ営業終了

創業24年の江坂カーニバルプラザが営業を終了するようです。施設老朽化のため、と言うことなのですが跡地に新しい施設が建つのでしょうかとっても残念です...

カルボナーラとサラダ

昨日のお昼にパスタとサラダを妻が作ってくれました「カルボナーラ」と「トマトとモツァレラのサラダ」です。カルボナーラはパンチェッタの代わりに厚切りベーコンを利用しています。トマトとモツァレラはイタリアンドレッシングでいただきました...

イタリア人がパスタの不買運動

昨日9月13日、イタリアで今後パスタ価格の値上がりが見込まれることに反発し、多くの国民がパスタを買わないというボイコット運動が起こったとロイターに掲載されています...

アサリと玉ねぎのパスタ

お昼にパスタを作りました冷蔵庫にアサリがあったので「ボンゴレ・ビアンコ」を考えたのですが子供も食べるので、たかのつめをやめて変わりに玉ねぎたっぷりバージョンです。玉ねぎをしんなりするまで、しっかりと炒めているので甘くておいしかったです...

暑い中にも秋の気配

毎日、暑い日が続きますが今朝はちょっとした秋の気配を感じる場面がありました。いつものように車に乗り込んでみると、運転席前のワイパーに赤くなった落ち葉が2枚しかも1枚は大きな穴が開いています...

携帯電話を六甲山で紛失

一昨日の土曜日に六甲山に行ってきましたまずは、「六甲ガーデンテラス」内にある「グラニットカフェ」で昼食です秋のオーガニックランチを、阪神間が一望できるテラス席でいただきます。有機栽培や無農薬で育てられた野菜と牛肉がおいしかったです。あと八穀米とスープが絶妙でした...

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